240

Wyeast 3944 Belgian Witbier

Ale- gjær til ølbrygging

Varenr: 230026
139,-
-+
Hovedlager: Bestillingsvare (35 dager)
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Denne allsidige gjærstammen brukes til å lage witbier, men kan også brukes til en rekke andre belgiske øltyper. Gjæren produserer en kompleks smaksprofil som domineres av krydderaktige fenoler i tillegg til lav ester- produksjon. Dette er en perfekt gjærtype hvis du skal brygge et øl med et hint av nellikspiker som ikke skal overskygges av estere. Den fermenterer langt ut slik at du før et relativt tørt øl med et ørlite hint av surhet. Det passer godt å bruke havre og maltet og umaltet hvete. For de som høster gjær, er dette perfekt å høste fra toppen (top- cropping).

  • Utgjæring: 72-76 %
  • Flokkulering: medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 16-24 °C 
  • Alkoholtoleranse: 11-12 %
Alternativer
240
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.