234

Wyeast 3724 Belgian Saison

Ale- gjær til ølbrygging

Varenr: 230022
139,-
-+
Hovedlager: Bestillingsvare (35 dager)
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

BESTILLINGSVARE

 - Fast bestilling første fredag i måneden.

 - Produksjonstid: 14 dager.

 

Dette er den klassiske farmhouse ale- gjæren. En tradisjonsrik gjær som avgir krydder, en kompleks aroma i tillegg til tyggegummi. Det må sies at det siste er ønsket. Ølet blir tørt og ligger på den øvre del av skalaen når det kommer til syrlighet. Du får en crisp, mildt syrlig finish som vil være tydeligere jo høyere gjæringstemperatur. Gjæren jobber raskt og livlig og trives i høy temperatur. Den kan ta en pause rundt SG 1035 men vil gjøre seg ferdig ved rett temparatur, gjerne over 30°C. Det er ikke uvanlig å bruke en annen gjær til å akselerere og gjøre ferdig gjæringen.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus
  • Utgjæring: 76-80 %
  • Flokkulering: lav
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 21-35°C
  • Alkoholtoleranse: 12 % ABV
Alternativer
234
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.