BESTILLINGSVARE
- Fast bestilling første fredag i måneden.
- Produksjonstid: 14 dager.
Denne
gjærstammen kommer fra et tradisjonelt bryggeri i London. Bruker du denne gjæren,
får du et øl med nydelig malt- og humleprofil. Du får også en lett og lys fruktighet
balansert av restsødme. For de som høster gjær, er denne gjæren perfekt til å
høste fra toppen (top cropping).
- Utgjæring: 71-75 %
- Flokkulering: høy
- Foretrukket
gjæringstemperatur: 18-23°C
- Alkoholtoleranse: 10 % ABV