167

WLP540 Abbey Ale IV

Ale- gjær til ølbrygging - sesonggjær

Varenr: 220047
Holdbarhetsdato (webshop lager): 19.10.2020
99,-
-+
Hovedlager: 1
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 1Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 3Oslo
  • 5Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Denne gjærstammen er en autentisk Trappist- gjær. Den brukes i belgiske øltyper som dubbel og tripel. Den produserer en medium frukt-karakter, og er på dette punktet å finne mellom WLP500 (høy) and WLP530 (lav). Denne gjærstammen profiterer på ekstra oksygenering.


  • Utgjæring: 74-82 %
  • Flokkulering: medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 19-22°C
  • Alkoholtoleranse: høy

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

 

Les mer om dette i vår gjærstarter-guide.

 

White Labs har strenge rutiner på kvalitetskontroll. Til hver batch utarbeider de en rapport, og du kan hente opp rapporten til gjærpakken du har i hånden her.

 
Har vi ikke gjærstammen du ser etter på lager så kan du legge inn en ordre allikevel. Da sørger vi for at den kommer med på førstkommende bestilling fra White Labs. Vi bestiller normalt gjær annenhver uke.

Dette er en «seasonal yeast» som vanligvis er tilgjengelig i juli – august. Hvor lenge beholdningen varer når vi først har den, kommer an på etterspørselen.

Alternativer
167
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.