138

WLP008 East Coast Ale

Ale- gjær til ølbrygging

Varenr: 220010
Holdbarhetsdato (webshop lager): 01.10.2020
99,-
-+
Hovedlager: 3
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 3Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

"Brewers Patriot" fra den amerikanske østkyst. Gjærstammen kan brukes til å brygge de fleste klassiske amerikanske øltyper. Den har like nøytral karakter som WLP001, men med en lavere utgjæring. WLP008 fremhever humlebitterheten mindre enn WLP001 og er ørlite mindre flokkulent. Gjæren kan avgi et hint av syrlighet som gjør seg godt som en del av smaksbildet i flere øltyper. Gjæren lager et rent øl med lav grad av estere. Perfekt til golden, blonde, honey, pale ales og tysk altbier.


  • Utgjæring: 70-75 %
  • Flokkulering: medium til lav
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 20-23°C
  • Alkoholtoleranse: medium

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

 

Les mer om dette i vår gjærstarter-guide.

 

White Labs har strenge rutiner på kvalitetskontroll. Til hver batch utarbeider de en rapport, og du kan hente opp rapporten til gjærpakken du har i hånden her.

 
Har vi ikke gjærstammen du ser etter på lager så kan du legge inn en ordre allikevel. Da sørger vi for at den kommer med på førstkommende bestilling fra White Labs. Vi bestiller normalt gjær annenhver uke.

Alternativer
138
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.