Se oppskrift
Se i Brewfather
OG 1.073 • IBU 72 • ABV 7,7% • FG 1.014 • 20 EBC
Vestkyst er kraftig humlet med klassiske humler som Amarillo, Cascade, Simcoe og CTZ og oppskriften sørger for at mest mulig digg presses ut av disse humletilsetningene. Kombinert med fruktig, engelsk gjær og en solid maltbase blir dette et balansert øl som ikke står tilbake for noe. Slik skal amerikansk indiaøl være, og det er ikke overraskende Vestkyst er Norges nest mest populære håndverksøl. Såvidt slått av Ink & Dagger, i følge Vinmonopolets salgstall.
Den kraftige humlesmaken står godt til krydra mat og faktisk også til pinnekjøtt. Prøv også Vestkyst til blåmuggost og til gulrotkake.
OBS! I dette ølsettet blir humlen som skal brukes under koking levert i en pose. Her må det brukes egen vekt for å måle opp riglig mengde humle underveis på bryggedagen.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
Pakken inneholder:
-
6,37 kilo knust malt
-
Nitrogenpakket humle
(NB! I dette ølsettet blir humlen levert i 2 pakker. Hvor pakke 1 er humle til kokingen av ølet og pakke 2 er til tørrhumle. Se oppskrift for forklaring)
-
To pakker tørrgjær eller en pakke flytende.
Vi anbefaler at du setter en gjærstarter når du velger flytende gjær. Les hvordan på bloggen vår.
Lurer du på hvordan du brygger med Brew-In-A-Bag (BIAB) metoden? Du finner en guide som tar deg med igjennom hele prosessen ved å trykke på denne linken.